埃林哲 × 甜啦啦 | 共繪業務變革新藍圖

導語：

2024年3月，為進一步加快推進甜啦啦數字化建設，安徽匯旺餐飲管理有限公司（以下簡稱“甜啦啦”）攜手埃林哲正式啟動ERP項目！甜啦啦、埃林哲和SAP三方高層領導及項目組相關成員共同出席本次啟動大會。

甜啦啦品牌創立于2015年，屬于安徽匯旺餐飲管理有限公司，以制作、零售新鮮冰淇淋、茶飲、咖啡為主。2023年公司下設直營中心、線上中心、市場中心、研發中心、品牌中心、新零售中心、招商中心、財務中心、供應鏈中心、培訓運營中心等職能部，配合公司正常有序的運營，運用全產業鏈融合發展新模式，為合作伙伴提供一站式茶飲品牌連鎖服務。當前，甜啦啦門店超7000家，計劃在2024年新增門店3000家，躋身新茶飲品牌萬店行列。甜啦啦走出國門的第一站是印尼，目前在印尼已有8家門店，2024年，品牌計劃在東南亞的3-5個國家繼續布局，并逐漸走向全球。

打通業務流程，構建業財一體化管理

隨著時代的發展，消費者的變化，數字化轉型也越來越成為企業的必選題。隨著甜啦啦近幾年的業務的快速發展，全國門店的數量不斷增長，當前使用的系統已無法滿足甜啦啦信息化發展的訴求，為甜啦啦數字化建設提供穩健后臺支撐；同時在財務應用、業財一體化、供應鏈支持和系統整體集成方面均存在較多不足。

為滿足集團化管理和平臺化運營的要求，同時兼顧集團化財務管理、平臺化業務支撐、海外賬務的處理需求，甜啦啦開展新系統的選型，最終確定使用SAP S/4HANA Cloud Private Edition系統作為甜啦啦核心ERP系統，并選擇行業經驗和實施經驗豐富的“埃林哲“作為實施服務商，期望通過世界最先進的應用軟件SAP，為甜啦啦打造一把“利器”快速實現萬店藍圖，并逐步突破2萬家、3萬家，帶領更多的伙伴一起助力茶飲行業的發展。

塑造競爭新優勢，創造智慧業務未來

考慮到信息化的建設是一項實實在在的工作，難以一蹴而就，本次信息化項目依托埃林哲茶飲行業信息化建設經驗，緊密結合甜啦啦的核心業務需求，將遵循“整體規劃、管理推進、分步實施”的科學方法，有條不紊地推進甜啦啦的信息化建設，確保每一步都穩健而高效。

實施模塊有SD銷售與分銷模塊、MM物料管理模塊、QM質量管理模塊、PP生產計劃與執行模塊、FICO財務與成本管理模塊。以期達成以下目標：

“集團化財務管理體系

構建甜啦啦集團化管理體系，為甜啦啦建立統一的數據管理標準，搭建標準會計核算架構、標準科目體系、標準核算流程規則及標準報表體系，滿足集團化財務管理要求。

“業務財務一體化建設

本期從業務到業務的一體化，業務到財務的一體化，財務到財務的一體化多個方面進行梳理和規范化建設，力爭提高業務和財務的效率。

“核心業務流程優化與整合

本期項目聚焦于銷售、采購、倉儲、質檢及生產等核心業務流程，致力于流程的規范化、數據的標準化以及作業的高效化。通過依托SAP SD、MM、QM、PP等標準功能的實施，實現核心業務的流程打通。

“外圍系統集成

為實現甜啦啦流程高效、數據流貫通、消除信息孤島，本期將基于S/4HANA CPE系統平臺實現與WMS、報貨平臺、數據中臺、OA系統、訂單管理系統、金稅、銀企的集成。

“和客戶建立長期的合作伙伴關系，共同成長”是埃林哲的服務宗旨和服務愿景，埃林哲將與甜啦啦強強聯手，組建起一支緊密協作的團隊，以SAP系統為核心，共同致力于甜啦啦的信息化建設。

我們堅信，在雙方精英的共同努力和鼎力支持下，這一項目必將取得圓滿成功，開創雙方合作的新篇章。

<本文由埃林哲原創，商業轉載請聯系作者獲得授權，非商業轉載請標明：埃林哲原創>

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