秋實評論：荔枝7日鮮是創新科技狠活，更是用戶生活

【導引】古有千里飛騎送荔枝，今有卡薩帝冰箱荔枝７日鮮。食鮮是人們千年來不變的渴望和追求，其背后更是人們對美好生活的極致向往。千百年后，科技的進步終于讓這一追求有了實現的可能，卡薩帝冰箱以原創科技解決了食材保鮮的難題，帶來了家庭儲鮮生活的升級。

人生，唯愛與美食不可辜負。荔枝，作為盛夏時節南方時令美味水果，自古以來就備受高端人士喜愛。然而，她歷來以“嬌貴難存”著稱。因受保鮮技術之困，歷史上才有千里驛傳荔枝的傳奇故事。

千里驛傳荔枝：蜜臘封口保鮮技術

據《新唐書·楊貴妃傳》記載：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置騎傳送，走數千里，味未變，已至京師”。

——千里驛傳荔枝，古人挑戰保鮮技術。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。杜牧筆下的千古名句，也是古代最高統治者為滿足一己口腹之欲，不惜興師動眾的生動寫照。然而，它背后隱藏著對食材保鮮技術的苛刻要求。

據史料記載，一千多年前，唐代的“保鮮專家”利用“蜜蠟封口保鮮技術”以隔絕氧氣的方式，才能使千里驛傳荔枝僅僅做到“味未變”而已。

重走“荔枝道”對比實驗： 7日新鮮如初終成現實

隨著制冷保鮮技術的不斷發展，荔枝7日新鮮如初終成現實。6月10日起，卡薩帝冰箱歷時3天重走古代荔枝道，茂名紅荔越千里，華清宮里顯神話。

——科學對比實驗，荔枝7日鮮終成現實。有意思的是，卡薩帝冰箱利用兩批同種類荔枝做時差7日的對比實驗，一批是提前7日將新鮮荔枝送達華清宮，存放在卡薩帝冰箱冷藏儲存，另一批用專車將荔枝樹運抵西安，將儲存了7天的荔枝與樹上現摘的荔枝進行現場對比，結果用戶親眼見證：原來沒有添加科技狠活的荔枝在冰箱里也能存7天新鮮如初。

那么，網友要問了，卡薩帝冰箱是怎么做到的呢？

顛覆性技術橫空出世：原創MSA?氮氧智控保鮮科技

回答此問題之前，我們先看看傳統冰箱的保鮮情況。

目前市場上，多數冰箱的保鮮技術只聚焦于溫度調節、氧氣濃度等某個單一方向，且對保鮮效果的評價標準普遍停留在外觀色澤等宏觀層面，對內部的水分和營養流失不夠重視。就像保存7天后，表面看到的是黃瓜表皮發皺，草莓、藍莓顏色變暗，而內部則是食材中的花青素留存率僅為42.7%，VC、葉酸等營養成分也明顯減少。

——原創MSA?氮氧智控保鮮科技。正是基于上述情況 ，卡薩帝冰箱從用戶健康需求出發，歷經三次技術突破，從氣懸浮無油動力科技到紅外恒溫科技，再到MSA?氮氧智控保鮮科技。通過提升氮氣濃度、降低氧氣濃度，延緩食材氧化，并通過精準控制溫濕度，讓食材保存7天新鮮如初，VC、花青素、葉酸等營養物質的留存率達到99%以上。

該項技術目前已榮獲國家科學技術進步獎和日內瓦國際發明展雙金獎。除此之外，卡薩帝冰箱原創底置循環風幕保鮮科技，冷凍生鮮時，帶來了高效、均勻、深冷的環繞風幕送風，可避免食材干裂。再加上比普通冰箱提升50%的制冷速度，＜0.1℃的溫度波動，讓卡薩帝冰箱能夠最大限度保留深海魚、牛排等高端食材的細胞鮮活狀態，留住原汁原味。

卡薩帝冰箱還搭載了主動調節、全天巡航、節能休眠三大智能控制模式，為高端家庭打造更智慧便捷的保鮮體驗。

獨家觀點：創新科技狠活，更是用戶生活

重走荔枝道，今日有大成。

正所謂“道阻且長，行則將至”，卡薩帝冰箱的技術迭代，始終是以升級用戶生活為目標。正如二十四節氣中“不時不食”的飲食理念，就是人們對美好生活的極致追求，而卡薩帝冰箱將保鮮從以前的“味不變”，發展到現在保存7天依舊“色香味俱全”，也正是對用戶期待的深刻滿足。

卡薩帝冰箱以顛覆性原創MSA?氮氧智控保鮮科技徹底解決了荔枝“嬌貴難存”的技術難題，使古人“不時不食”的習慣變成了“好味知時節 荔枝七日鮮”的美好現實。這不僅是創新科技狠活，更是用戶生活。