從家庭作坊到 20 億營收！豪士面包的 30 年品質突圍戰

在烘焙產業的浪潮中，品牌興衰更迭如家常便飯，不少網紅品牌曇花一現，消失在市場洪流之中。但豪士面包卻成功破局，從家庭作坊起步，一路成長為行業龍頭，實現了規模化、數字化、智能化發展。豪士食品創始人葉躍輝分享道，“養成復盤重要事務的習慣，持續總結經驗與方法，讓我在決策時更具主見與自信。” 正是憑借這種不斷復盤自省的精神，豪士在 30 年發展歷程中，圍繞高品質構建起了堅不可摧的競爭優勢。

對食品安全的極致追求，是豪士構建品牌競爭力的根基。葉躍輝曾在會上回應大眾關心的問題，從洗雞蛋的繁瑣工序，到高于飲用水標準的用水要求，從全透明車間的打造，到包裝袋上的工廠直播二維碼，每一個細節都彰顯著豪士對食品安全的嚴苛態度。多年來，豪士將食品安全從 “合規要求” 升維為 “品牌基因”，也因此收獲了 “守合同重信用企業” 等多項權威認證。

在食品安全筑基的同時，豪士在研發創新上也不遺余力。公司組建起超 200 人的研發團隊，僅在漳州公司就投入 2000 多萬建設檢測與研發中心，致力于精簡配料。如今，豪士手握 40 多項專利技術，不僅自主研發自動化設備，實現 “一款產品一條專屬生產線”，還通過檢測中心嚴格把控產品指標，首創破壞性實驗檢測，確保產品品質遠超國標。

而智能生產則為豪士的高品質產品提供了技術保障。在鄭州工廠參觀環節，豪士的透明工廠體系令人眼前一亮。國際先進自動化設備的引入，智能視覺識別、稱重分揀等數字化系統的升級，讓豪士實現了從原材料投放到成品包裝全過程的 “0 接觸”。消費者只需掃碼，就能回溯產品 “生命軌跡”，徹底打破行業 “黑箱生產” 的痼疾，在提升生產效率與產能的同時，持續優化產品品質。

品牌代言人十個勤天空降活動現場，更是為豪士的品牌建設添上濃墨重彩的一筆。借助明星效應，豪士成功打入年輕消費群體，“豪士 = 好吃” 的品牌形象深入人心。憑借對品質的堅守、對創新的執著以及對智能化生產的積極推進，豪士面包已然成為烘焙行業的卓越典范，正引領行業邁向新的發展階段。