直擊AWE2024，東菱深耕“蒸汽烹飪”打造家庭中餐廳

　　3月14日-3月17日，2024年中電及消費電子博覽會(AWE2024)在上海新國際博覽中心盛大舉辦。作為高端新國貨小家電品牌，東菱今年再度亮相AWE，圍繞預處理廚房、家庭中餐以及潔凈生活家這三大主題空間，給消費者全面呈現了從食材凈洗、備餐預處理到食物烹飪加熱的一個完整場景鏈路，更有炫酷裝置以及產品體驗，讓觀眾沉浸式感受布藝清洗和織物除螨的升級清潔力。此外，本次東菱展位還有新品豆奶機的首次登場，香醇細膩的豆奶口感驚艷了眾多觀眾，現場更是出現了排隊圍觀的火爆盛況。

　　新品首發開場，特設豆奶機搶先試飲體驗

　　"五谷為養，五果為助。"遵循食物多樣的飲食原則，是我國傳統飲食文化的基礎。作為大豆的發源地，國人飲用豆漿已經有近兩千年的。如今，豆漿成為老少皆宜的"國民飲料"，常年出現在大眾的早餐餐桌上。從古代手工石磨技藝，到現代的高速破壁技術，國人不斷優化豆漿制作工序，對口感和營養也更加挑剔。

　　為了還原記憶中的純粹味道，3月14日AWE開幕當天東菱也帶來了新品——豆奶機。通過創新加入120kPa高壓乳化技術，讓大豆中的植物營養充分釋放，同時乳化成更穩定更細膩的豆奶，豆奶粒徑低至0.76微米，比普通豆漿粒徑的1%更小，人體更容易吸收。120℃高溫熬煮，不用額外加糖，也能釋放天然甜味。配方純凈，只需大豆和水，無需添加其他配料，一口喝到純粹植物營養。

　　東菱豆奶機除了"醇豆奶"功能，還有堅果奶、五谷漿、果蔬汁、快漿共5大營養菜單，每天一杯，補充人體不同營養所需。現場展會還特設了搶先試飲區域，只需加入黃豆和水，就能做出新鮮醇香的豆奶，濃郁順滑的口感一下子就"俘虜"了觀眾的味蕾。

　　打造預處理廚房，高效完成餐前食材工序

　　從餐前預處理到食材的烹飪加熱的完整場景鏈路，東菱細分到食材清洗凈化、分類備餐、烹飪蒸煮等環節，并帶來了對應的解決產品。

　　作為家用果蔬凈化器團體標準制定者之一，東菱背靠新寶集團持續深耕果蔬凈化器領域，不斷細分使用場景，持續探索推陳出新。東菱果蔬清洗機升級雙效快洗技術4.0，漩渦清洗配合羥基凈化，3分快速凈化食材，科學除菌去農殘，讓現代家庭更高效地完成食材凈化清洗的工作。

　　而對食物和調料的精細處理，則深藏著國人獨特的烹飪審美和技法智慧。因"肉菜分類處理，健康高效備餐"概念而在各平臺爆賣的東菱佐料機系列產品，本次展示中也得到了觀眾們的青睞。通過大小碗配置以及不同刀具配件，實現對軟硬食材分類處理，粗細可選，最終為菜肴帶來豐富多變的口感和風味。

　　漫步家庭中餐，感受中式烹飪生活的"煙火氣"

　　中國人最早將"蒸"帶入廚房。在千年的中華美食文化中，素有"無菜不蒸"之說。蒸，離不開國人的日常茶飯事。不同于煎炸，蒸汽可以讓鮮味物質保留在菜肴中，營養成分不受破壞，是更適合攝入過量的當代人的烹飪方式。為此，東菱一直以來潛心專研蒸汽烹飪，展會現場更是以"蒸"的概念打造中式現代餐廚空間，解構國人當代飲食文化與生活方式。

　　汲取云南建水人的陶制傳統汽鍋為靈感，創新改良了汽鍋的陶瓷工藝和造型，東菱推出了第一款蒸汽鍋。獨特的汽鍋烹飪，只需對食材進行簡單處理和調味，利用蒸汽和時間就能激發家常食材的原汁原味和營養。東菱蒸汽鍋，讓原本過程繁雜的汽鍋料理，變得在家也能輕松實現。

　　隨后，根據美食達人、資深會員和專業廚師的使用反饋，東菱洞察到現代家庭對"蒸"的火候、時間有了新的要求。在快節奏的當下，一日三餐更講究高效、口味多樣和營養均衡。于是，東菱電蒸鍋誕生了——沿用深受市場認可的汽鍋烹飪，革新加入120°C 高溫快蒸技術，讓新鮮食物在更短時間內出爐。搭配靈活多變的配件組合，一鍋就能蒸好飯菜湯。

　　東菱始終相信，烹飪不僅是滿足家人間的口腹之欲，更是一場貼近生活的創作。在家庭中餐區域中間，還有一張自然穩重的原木餐桌，上面擺放了樸素的木質餐具以及陶制汽鍋，旁邊是插在玻璃花瓶內的綠植枝條……將日常的家庭生活片段通過氛圍感的場景還原出來，不僅帶來了視覺上的愉悅，更是喚醒了根植于國人文化情感記憶深處的審美意象與家的記憶。

　　圍繞潔凈生活家，展示干凈入微的布藝清潔力

　　近年來，東菱一直深耕廚房電器領域外，也在不斷探索生活電器賽道。面對家居消費群體的品質化、智能化的消費趨勢，針對家居用品清潔的需求也越來越精細化。在潔凈生活家區域，東菱展示了家居布藝清洗的場景痛點，以及為之打造的從清洗到快速烘干即用的解決方案。

　　東菱布藝清洗機創新研發出"自加熱高溫融污系統"、"蒸汽清潔"等高溫蒸洗技術，結合多場景清潔刷頭與清潔液組合，一舉解決了全屋布藝家居清洗難題，上市后爆賣成為布藝清洗機品類全網銷售額TOP1，還獲得了2023年德國IF產品設計獎和德國紅點設計獎，彰顯出東菱在布藝清潔領域的專業地位。

　　隨后，通過會員和達人的使用反饋，東菱發現了用戶希望能夠更快更精細除污、減少晾曬時間、用后方便打理等新需求，近期也推出了洗烘一體的升級款東菱速干布藝清洗機。這款新品創新采用65℃高速烘干技術，配合四大清潔模式專業解決各種布藝新舊污漬，面對突發性的臟污產生，也能洗完即烘干，告別耗時耗力的晾曬過程，快洗快干馬上用。

　　此外，它還升級了自清潔功能，使用完可以一鍵清潔刷頭、管道，實現內外真正潔凈，讓布藝洗護更無憂。

　　現場設置了操作體驗區域，讓觀眾能夠更直觀地感受"噴刷洗"的神奇效果，來回刷幾遍就把巴掌大的污漬輕松去除，5分鐘后便烘干完畢地毯煥新如初。

　　在潔凈生活家的空間里還展示了東菱智能除螨儀，炫酷的互動裝置表現出除螨儀雙倍拍打力和強勁吸力，吸引了不少觀眾駐足了解。東菱智能除螨儀采用前后雙滾刷設計，實現拍打頻率每分鐘高達120000次，雙吸口設計、產生15000pa颶風吸力，前后同步吸入污染物，一次推拉就可以實現雙倍清潔，隱匿在被褥、沙發的螨蟲灰塵等污染物就都能輕松拍出并吸入清理!配合UV-C紫外線燈和65℃熱風同時運作，不止除螨更能抑螨，實現100%除螨率，99.99%除菌率!

　　東菱智能除螨儀還創新加入了抑菌集塵袋的設計，可以實現60天不用倒垃圾。當集塵袋滿載后機子會自動發出提醒，這時候只需要把袋子一扔就行了，操作簡單不臟手。

　　同時，東菱智能除螨儀還安裝了塵螨感應，通過紅藍燈動態變化可以識別當前位置塵螨的多少，清潔效果真實可見，不用再盲目推拉。據悉，東菱智能除螨儀還入圍了2024年AWE艾普蘭設計獎，實用功能和技術創新得到行業專業評委認可。

　　2024年中電及消費電子博覽會以智能科技，創享生活為主題，全方位展示前沿技術與家電、消費電子產業深度融合的最新成果，為消費者描繪了未來智慧生活的無限可能。東菱作為廣東新寶電器股份有限公司的自主品牌，借助新寶集團強大的自主研發能力、創新設計能力，以及供應鏈實力，結合中式生活現代化的理念，致力于為消費者打造更優質的烹飪與清潔體驗。未來，東菱將繼續思辨創新，融合東方美學與現代技術，推出更多符合當代生活需求與審美的產品。

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