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陳鉗 濟南市醫(yī)養(yǎng)健康產業(yè)協(xié)會副會長

作者:網絡 時間:2024-09-07 16:31 點擊:
導讀:陳鉗,執(zhí)業(yè)藥師 執(zhí)業(yè)中藥師。國際抗衰新成分PQQ的專利核心發(fā)明人。榮獲2021年山東省食品產業(yè)高質量發(fā)展表現(xiàn)突出個人獎。2023杭州亞運會期間,為山東省運動員提

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陳鉗,執(zhí)業(yè)藥師 執(zhí)業(yè)中藥師。國際抗衰新成分PQQ的專利核心發(fā)明人。榮獲2021年山東省食品產業(yè)高質量發(fā)展表現(xiàn)突出個人獎。2023杭州亞運會期間,為山東省運動員提供營養(yǎng)學支持和保障服務。

 

 ·社會活動

1、從2014年開始,累計為全國逾3萬名基層醫(yī)生,開展過基層用藥安全、多病種用藥知識及腸道微生態(tài)學的專題培訓。

22022年積極參與抗擊疫情公益活動,接受《山東商報》邀請,進行線上抗疫健康科普直播,16萬人次觀看受益。

32024年,在山東省體育局黨組書記 局長 喬云萍的見證下,向山東省水上運動管理中心捐贈價值上百萬元的運動營養(yǎng)品,支持山東水上項目高質量發(fā)展。

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·社會職務

山東體育科學學會理事 兼運動營養(yǎng)分會 副主任委員

濟南市食品工業(yè)協(xié)會 專家委員會委員

濟南市醫(yī)養(yǎng)健康產業(yè)協(xié)會 副會長

中國中西醫(yī)結合學會醫(yī)學美容專業(yè)委員會 干細胞專家委員會委員

 

·國家認證職業(yè)資格:

公共營養(yǎng)師、注冊營養(yǎng)師、營養(yǎng)培訓師、健康管理師、IFBB(國際健美聯(lián)合會)健身營養(yǎng)師、國家二級品酒師、評茶師

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·研究課題:

1、以中西醫(yī)結合+營養(yǎng)素調理的精準健康管理模式。重點為腫瘤、肝病、慢性萎縮性胃炎、膽結石患者做健康管理。與山東省食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合起草、實施團體標準-運動營養(yǎng)食品生產技術規(guī)范。

2、長期從事藥理學、藥劑學、藥物合成等研究工作,參與、主導、指導多項新藥及仿制藥開發(fā),協(xié)助所在企業(yè)獲得藥品批文數(shù)十項、獲得三類進口藥品臨床批件六件、獲得一類新藥(原料+制劑)臨床批件一件。

3、近十五年來,兼從事研究貴細中藥材鑒定及應用、天然藥物現(xiàn)代藥理學及以藥物化學等現(xiàn)代科學理論知識闡述解釋并傳承傳統(tǒng)中醫(yī)藥體系。

4、近十年來,從事營養(yǎng)素的基礎研究及營養(yǎng)素原料的開發(fā),主持指導開發(fā)保健食品、特殊膳食食品上百項。從事研究臨床營養(yǎng)與疾病的營養(yǎng)學干預,作為投資人、合作者目前正在推動臨床發(fā)起者研究數(shù)項。

5、為各級專業(yè)運動員提供營養(yǎng)學支持服務,推動特殊膳食食品產業(yè)化工作,為運動營養(yǎng)食品在山東省的產業(yè)化推動做出了相應貢獻。

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·研究成果:

1、神經酸的研發(fā)工作:神經酸又名鯊魚酸,因最早發(fā)現(xiàn)存在于鯊魚腦中而得名,極其昂貴。為了降低神經酸的應用成本普及神經酸在中國的應用,陳鉗參與并指導了神經酸在天然植物源提取、化學合成的重要研究工作,為神經酸的普及做出了突出貢獻。

2L-硒甲基-硒代半胱氨酸(SeMCYS)的研發(fā)工作:是中國衛(wèi)健委和美國FDA批準的新一代營養(yǎng)強化劑。具有防止新發(fā)腫瘤和抑制腫瘤、抗氧化、輔助治療心血管疾病、解毒排毒等多種作用。為了提高富硒產品的普及工作,陳鉗參與了L--甲基硒代半胱氨酸原料合成研發(fā)工作。

3、酒類現(xiàn)代質量研究、露酒的開發(fā)及傳統(tǒng)中藥藥酒的配方發(fā)掘。

4、從事茶葉質量的現(xiàn)代研究,偏向于化學成分的研究。茶葉中生物學活性成分的再開發(fā),已將表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)、茶氨酸等新食品原料應用到多款特膳食品中。

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 ·其它社會活動

2023年《AAES2023天然健康產業(yè)行業(yè)大會》作為受邀專家分享了主題為全球經濟下行周期中營養(yǎng)產業(yè)的應對手段探討的演講

2023年在《PQQ及神經酸專題研討會》上受邀進行了神經酸及PQQ的應用前景的分享

天然健康產品行業(yè)大會發(fā)言2.jpg

·學術專著

擁有授權發(fā)明專利《吡咯并喹啉二鈉鹽品型及其制備方法和應用》1項;

同時作為主編在負責編寫《神經酸與人類健康》的專題著作。

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