長(zhǎng)城葡萄酒×中國(guó)美食大會(huì)|美酒佳肴共啟文化新篇

2025年，中央廣播電視總臺(tái)大型融媒體美食文化節(jié)目《中國(guó)美食大會(huì)》以“品一方美食閱人間煙火，觀一地風(fēng)物知古今春秋”為核心理念，通過(guò)探訪浙江、福建兩省的地道美食，展現(xiàn)中華飲食文化的多元魅力。

自開(kāi)播以來(lái)，這檔在總臺(tái)央視財(cái)經(jīng)頻道（CCTV-2）、央視頻、央視網(wǎng)同步播出的節(jié)目，便以其“一省一輯”的獨(dú)特視角，深入浙江與福建的廣袤大地，將中華美食的精髓與魅力娓娓道來(lái)，讓醇厚的“中國(guó)味道”在當(dāng)代語(yǔ)境下煥發(fā)出蓬勃的生機(jī)與活力。節(jié)目的熱度與口碑印證了其成功：播出期間，全網(wǎng)累計(jì)產(chǎn)生超400個(gè)熱搜話題，微博相關(guān)話題閱讀量超11億，已累計(jì)吸引電視觀眾高達(dá)1532萬(wàn)人次。

作為節(jié)目官方合作伙伴，長(zhǎng)城葡萄酒攜手《中國(guó)美食大會(huì)》共同探索“中國(guó)美食配中國(guó)葡萄酒”的絕妙搭配，為觀眾呈現(xiàn)了一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的盛宴，也推動(dòng)了中國(guó)葡萄酒文化與傳統(tǒng)美食的深度融合，成為民族品牌賦能文化傳播的典范案例。

從“盛宴用酒”到“百姓餐桌”

與《中國(guó)美食大會(huì)》的合作是長(zhǎng)城葡萄酒長(zhǎng)期深耕品牌文化戰(zhàn)略的重要一環(huán)。自2024年節(jié)目啟動(dòng)以來(lái)，長(zhǎng)城便以“品牌強(qiáng)國(guó)工程·強(qiáng)國(guó)品牌”的身份參與其中，通過(guò)聯(lián)動(dòng)美食、文化與消費(fèi)場(chǎng)景，將葡萄酒從“大國(guó)盛宴”延伸至“百姓餐桌”，讓更多消費(fèi)者感受到葡萄酒與中國(guó)美食在舌尖上的深度融合。

在節(jié)目中，長(zhǎng)城葡萄酒以“美酒見(jiàn)證官”的角色，踏上了浙江、福建兩地的美食文化探索之旅。浙江篇中，紅燜牛方的醇厚滋味與長(zhǎng)城五星赤霞珠干紅葡萄酒的深邃果香交織；福建篇中，長(zhǎng)城桑干酒莊雷司令干白葡萄酒與“糯米蒸石湖紅膏蟳”的搭配，以“鮮爽搭子”的組合詮釋了“1+1＞2”的餐酒美學(xué)。

這種場(chǎng)景化的呈現(xiàn)方式，既展現(xiàn)了葡萄酒與中國(guó)傳統(tǒng)美食的適配性，也打破了消費(fèi)者對(duì)“葡萄酒僅配西餐”的刻板印象，推動(dòng)了中國(guó)葡萄酒文化的本土化表達(dá)。

文化賦能的創(chuàng)新實(shí)踐

在《中國(guó)美食大會(huì)》節(jié)目中，美食與美酒的搭配層次逐步進(jìn)階。長(zhǎng)城葡萄酒不僅作為佐餐飲品，更成為宴席文化的核心元素。透過(guò)“中餐配中國(guó)葡萄酒”的理念，葡萄酒與中國(guó)美食文化深度融合，超越了單純的飲品功能，成為中華宴席文化的情感紐帶。

近年來(lái)，長(zhǎng)城葡萄酒與總臺(tái)密切合作，將品牌價(jià)值與中華文化深度綁定。通過(guò)節(jié)目打造的宴席場(chǎng)景，推動(dòng)葡萄酒融入消費(fèi)者日常生活。這種“文化+消費(fèi)”的雙向賦能，既呼應(yīng)了家國(guó)情懷的營(yíng)銷主線，也拓展了家庭自飲、社交禮品等多元消費(fèi)場(chǎng)景。

同時(shí)，長(zhǎng)城葡萄酒也在積極與年輕消費(fèi)者互動(dòng)，通過(guò)創(chuàng)新整合營(yíng)銷策略，攜手@安鬧鬧的鬧廚房、@我就再吃一口、@熱愛(ài)生活的猴子、@黛希DailyLife、@好吃的橙子醬等美食與生活方式領(lǐng)域頭部達(dá)人，以場(chǎng)景化內(nèi)容營(yíng)銷深度賦能品牌傳播；聯(lián)合@中糧營(yíng)養(yǎng)健康研究院深度科普餐酒絕佳CP的科學(xué)原理。通過(guò)精準(zhǔn)構(gòu)建"央視認(rèn)證的頂流CP干紅配牛肉"與"長(zhǎng)城干白配海鮮味道鮮到?jīng)]朋友"兩大餐酒搭配場(chǎng)景，以創(chuàng)意視頻、美食測(cè)評(píng)、生活Vlog等多元內(nèi)容形態(tài)，將產(chǎn)品飲用場(chǎng)景深度植入消費(fèi)者認(rèn)知圖譜。傳播緊密?chē)@#一杯長(zhǎng)城酒滿桌中國(guó)味#主題，打造 "央視IP權(quán)威背書(shū)+KOL內(nèi)容共創(chuàng)+用戶UGC互動(dòng)"的立體傳播矩陣，實(shí)現(xiàn)綜藝流量與品牌聲量的協(xié)同共振。不僅深化了長(zhǎng)城葡萄酒"中國(guó)味道"的文化內(nèi)涵，更以年輕化溝通方式將品牌融入大眾日常生活場(chǎng)景。

五千載文明浸潤(rùn)，杯盞間自有乾坤。當(dāng)杯中的琥珀瓊漿流淌過(guò)舌尖的山海，這一程味覺(jué)的跋涉，恰似文人墨客筆下的山水長(zhǎng)卷：酒中見(jiàn)山河，宴里藏春秋。

中國(guó)之味，從不止于舌尖。它是《齊民要術(shù)》中薪火相傳的智慧，是《山家清供》里返璞歸真的哲思，而今更添一脈葡萄藤攀援而生的風(fēng)土敘事。長(zhǎng)城葡萄酒將以杯中之酒，串聯(lián)起中華文化的過(guò)去、現(xiàn)在與未來(lái)，為民族品牌的崛起注入持久動(dòng)力。